本篇文章给大家谈谈豉汁排骨家常做法，豉汁豉汁常以及豉汁排骨的排骨排骨家常做法对应的知识点，文章可能有点长，家常但是做法希望大家可以阅读完 ，增长自己的豉汁豉汁常知识
，最重要的排骨排骨是希望对各位有所帮助，可以解决了您的家常问题，不要忘了收藏本站喔。做法

本文目录

1. 豉汁排骨的豉汁豉汁常正宗做法
2. 魅厨粤式豉汁酱蒸排骨做法
3. 四川豆豉蒸排骨的正宗做法

豉汁排骨的正宗做法

【准备材料】 ：前排骨1根
，山药一截，排骨排骨蒜头2粒
、家常豆豉15克 ，做法姜1块  ，豉汁豉汁常盐少许、排骨排骨生抽1勺 、家常蚝油1勺 、白砂糖1/2勺、料酒1勺、玉米淀粉1勺、花生油1勺。

【具体做法】：1、排骨洗净砍成小块，放到清水中 ，把血水洗净，沥干水分 。用适量的盐 、生抽 、蚝油 、白砂糖、料酒
、玉米淀粉、花生油
，搅拌均匀，腌制片刻。

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2 、蒜粒
、豆豉和姜
，分别清洗干净。将蒜与豆豉一起剁碎，姜切成姜丝。放入排骨中调拌均匀，腌制十分钟 。

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、山药刨去外皮 ，切成薄片
，均匀垫在碟子底下
，再将腌制好的排骨均匀铺在山药上面 。

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4、锅内放入适量水，并烧开，将排骨放入锅中隔水蒸十五分钟即可
 。

魅厨粤式豉汁酱蒸排骨做法

准备食材：排骨200克 、豆豉20克、姜1块
、小葱1根 、生抽1茶匙、盐1茶匙。

排骨洗净。

姜切片 、小葱切葱花。

碗中放入排骨 、姜、生抽 、盐，拌匀腌制30分钟 。

然后将腌好的排骨放入盘内，撒上豆豉。

接着放入蒸锅内，上汽蒸30分钟 。

最后撒上葱花即可。

四川豆豉蒸排骨的正宗做法

食材 ：豆泡半斤、排骨400g
、生姜4片

方法/步骤：

1、准备食材，将豆泡、排骨、生姜一起洗净，切好，待用

2、热锅中注水
，煮沸
，将排骨放入焯一遍 ，捞出，沥干水分

3 、热锅中倒油，将生姜和排骨一起入锅 ，快速翻炒，不停混合均匀
 ，淋上酱油、生抽

4 、加一勺白糖 ，加适量水  ，翻炒均匀，再将豆泡倒入

5、盖上锅盖焖一会儿 ，大火煮沸转至小火，大约25分钟后掀开锅盖，放盐等调料

6 、翻炒均匀，大火收汁即可出锅

关于豉汁排骨家常做法和豉汁排骨的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。